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20 cremas para tus primeros platos de invierno

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Recetas fáciles y rápidas para acompañar sus platos fuertes

Recetas de guarniciones fáciles.
Papas al horno con crema:https://www.youtube.com/watch?v=5A_xb60Fwmw
Calabacitas a la jardinera:https://www.youtube.com/watch?v=0pd-qlbvV24
Ensalada de nopales:https://www.youtube.com/watch?v=3nHOhCgAAtc

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15 primeros platos de Navidad que puedes dejar preparados el día antes

No lo dejes todo para el último día. Prepara con antelación al menos el primer plato, y así el día de la comida o la cena de Navidad (o cualquier otra celebración) tendrás menos trabajo e irás más tranquilo.

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Los primeros en comprar el iPhone 6

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Los primeros en comprar un iPhone 11 en México

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Receta de risotto de setas fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer un risotto de setas (con su caldo de pollo casero) de manera fácil y sencilla.

INGREDIENTES (4 pax):

PARA EL CALDO DE POLLO:
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 rama de apio verde
- 1 nabo
- 1 carcasa de pollo
- ½ gallina
- 1 Hueso de jamón
- 5 l de agua
- Sal


PARA EL RISOTTO:
- 400 grs arroz
- 80 grs Champiñones/ setas variadas/ boletus
- ½ cebolla
- 175 ml vino blanco
- 1200-1600 ml de caldo de pollo
- 60 grs de parmesano rallado
- 20 gramos de mantequilla
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta


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Huevos al plato al microondas - Receta fácil

Esta receta de huevos al plato tiene un secreto: los hacemos en el microondas. Aprende a prepararlos fácilmente y disfruta de un plato riquísimo en muy pocos minutos.

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Ensaladilla de arroz

La ensalada de arroz es un plato único de cada verano y podemos hacer infinidad de variedades de recetas de ensaladas de arroz. Hoy os voy a dar la mía, que es rápida y deliciosa.

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Los sabores de la cocina tex-mex - The flavors of Tex-Mex cuisine

Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada, con los trazos picantes y rotundos de México y la variedad y sustancia de la gastronomía tejana. Una cocina que hunde sus raíces en la historia: los mayas y los aztecas son los antepasados de la tradición gastronómica tex-mex en la que han influido en no pocas cosas. Las recetas, resultado de la variedad de los ingredientes, son una mezcla acertada y equilibrada, con sabores netos y colores fuertes. Mucha carne a la parrilla, sin olvidar las verduras, los postres y las famosas tortillas, una de las bases imprescindibles de esta cocina. Algunas de las recetas que se presentan en este libro requieren una ejecución esmerada e ingredientes no siempre fáciles de encontrar: sin embargo, en la mayoría de los casos, con alguna sustitución sencilla, logrará realizar en su casa platos exquisitos y con un irreprochable estilo tex-mex sin demasiadas preocupaciones y con poco trabajo. Un mantel de colores y algún que otro vaso de cerveza y de tequila completarán su fiesta con estilo y en un momento se encontrará inmerso en la atmósfera fuerte y vigorosa de una de las cocinas más picantes del mundo.

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Paella de Marisco - Receta Arroz Brillante Sabroz

Con la receta de paella de marisco de Arroz Brillante sigue todos los pasos para cocinar una paella fácil y rápida con todos sus ingredientes. En menos de 1 hora tendrás tu paella para 4 personas lista para degustar.

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CORDERO ASADO al estilo CLÁSICO: la receta ESTRELLA para las fiestas que siempre impresiona

Hoy vamos a aprender a hacer en casa un clásico de Navidad, pero que podemos hacer todo el año: cordero asado. Hemos elegido paletillas de cordero lechal, un animal que se ha alimentado exclusivamente de leche y eso da un gusto delicadísimo a su carne.

#LG

INGREDIENTES

Para 2 personas

2 paletillas de cordero lechal
1 diente de ajo
Un poco de manteca de cerdo un pegotito, a temperatura ambiente
Sal
25 ml de vinagre
75 ml de agua
50 ml de brandy
3-4 patatas

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5 recetas para hacer con MICROONDAS

Te vamos a enseñar cómo hacer 5 recetas muy fáciles y rápidas para sacar aún más partido al microondas. Platos dulces y salados para cocinar de forma exprés. ¿Qué otras recetas preparas en el micro?

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“Ya no nos alcanza ni siquiera para comprar un plato de comida”, el duro relato de conductores que esperan en las filas por diésel

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BESUGO al horno FÁCIL y SABROSO: una receta CLÁSICA y SALUDABLE para brillar en NAVIDAD

El besugo al horno es una de las recetas clásicas más sabrosas que podemos preparar en Navidad -o en cualquier otra celebración- para compartir con familia y amigos. Saludable y nutritivo, es la elección perfecta si buscas un plato principal ligero, pero con presencia.

#LG

INGREDIENTES

2 besugos de 500g/ud
3 patatas
1/2 cebolla
1 limón
15 g de pan rallado
5 g de pimentón dulce
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra

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Huevos rellenos de brandada

Sirve estos huevos rellenos de brandada de bacalao un día que tengas invitados en casa y quedarás la mar de bien. No te los pierdas.

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Cómo hacer el mejor POTAJE CON GARBANZOS de bote: está BUENO y es muy BARATO

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Pocos platos hay más reconfortantes que un potaje, pero cuánta pereza da hacerlo ¿verdad? Pues con esta receta, en la uso garbanzos de bote, te vas a animar a menudo. Es el mejor potaje, está buenísimo y, además, resulta muy barato. Imposible resistirse a él.

#Recetas #Potaje #RecetasBaratas #LG

INGREDIENTES

1 bote de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
1 cebolleta tierna
2 huevos cocidos y pelados
1 cucharadita de pimentón
1 tomate grande triturado
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo pelados
Perejil
2 rebanadas de pan de baguette
600-800 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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COCIDO madrileño con GARBANZOS: la receta estrella del invierno más FÁCIL y SABROSA

A lo largo y ancho de España existen muchas recetas de cocido, pero hoy quiero enseñaros a preparar el cocido madrileño. Aunque se puede preparar en cualquier época del año, cuando llega el fresquete es cuando más apetece. Hoy quiero compartir mi forma de hacerlo y los trucos que me funcionan para que salga bien.

#LG

INGREDIENTES

Para 4 personas

200 g de garbanzos secos
1 hueso de rodilla de ternera
2 huesos de espinazo de cerdo
2 huesos de caña
300 g de morcillo
200 g de gallina
100 g de tocino
2 de chorizo fresco
2 patatas grandes
3 zanahorias
1/2 repollo
80 g fideos cabellín
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimentón dulce (opcional)
2 dientes de ajo

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Canelones de Atún ¡Es tan delicioso que lo cocino casi todos los días! Receta rápida y sabrosa

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Hoy cocino canelones de atún un plato de fiesta que me piden a menudo y case en casa con frecuencia. Es delicioso y con esta receta, rápida y sabrosa, están listos en un santiamén.

#canelones #recetafacil #recetas #LG

Receta: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/canelones-de-atun-receta

INGREDIENTES

12 láminas de pasta precocida para canelones
2 latas de atún en aceite de oliva, escurrido
2 huevos cocidos y pelados
1 cebolla
80-100 g salsa de tomate
100 g queso rallado para gratinar, tipo gouda o emental
Sal
Aceite de oliva virgen extra
35 g Mantequilla
50 g Harina de trigo
400 g Leche
Pimienta negra molida
Nuez moscada molida

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KAWAII DIY, Manualidades KAWAII FÁCILES DE PANDA, Organizador OSO PANDA, Panda kawaii, Reciclaje

Un ORGANIZADOR PANDA KAWAII MUY FÁCIL de hacer, ideal para DECORAR y ORGANIZAR TU HABITACIÓN. Es una buena idea de REGALO para ofrecer a cualquier persona amante de los PANDAS.
LOS PATRONES ESTÁN EN MI PÁGINA DE FACEBOOK. SECCIÓN DE FOTOS. "ÁLBUM MANUALIDADES KAWAII" https://www.facebook.com/universoelisa

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Curso de Cocina Básica - Capítulo 6 - Amasar

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Curso Básico de Cocina - Clase 15 - Arroz Caldoso de Rape y Calamar

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Curso de Cocina Básica - Capítulo 2 - Cortar

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Curso Básico de Cocina - Presentación

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Curso Básico de Cocina - Clase 10 - Parrilla

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Curso Básico de Cocina - Clase 14 - Arroces

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Curso de Cocina Básica - Capítulo 7 - Pochar

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Curso Básico de Cocina - Clase 13 - Saltear

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Curso Básico de Cocina - Clase 11 - Macerar

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Curso de Cocina Básico - Capítulo 5 - Filetear

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Curso Básico de Cocina - Capítulo 3 - Pelador y Puntilla

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Curso de Cocina Básica - Capítulo 4 - Afilar

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Curso Básico de Cocina - Clase 12 - Caldo de Pescado

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Curso Básico de Cocina - Clase 8 - Sofreír

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Curso de Cocina Básica - Capítulo 1 - Cuchillos

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SOPA de ajo o CASTELLANA: la receta TRADICIONAL más FÁCIL para los días fríos

La sopa de ajo o castellana es el ejemplo perfecto de lo bien que se puede comer con pocos ingredientes que, además son humildes y baratos. Solo hace falta un poco de cariño para transformar pan, ajo, pimentón y agua (o caldo) en un platazo delicioso y la mar de reconfortante.

#LG

INGREDIENTES

Para 2 personas

4 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
1 cdta de pimentón dulce
1 buen chorretón de vino blanco
50 g de pan de uno o dos días antes
300 ml de agua
Sal al gusto
2 huevos

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Curso Básico de Cocina - Clase 16 - Estofar

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Curso de Cocina Básica - Capítulo 9 - Empanar

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ALMENDRADO | Postres fáciles con Estefi Colombo | El Gourmet

Ideal para el verano Estefi nos trae un riquísimo postre helado Almendrado para disfrutar.

Ingredientes:
Azúcar 400gr,
agua 150cc,
yemas 10,
esencia de vainilla
1cdita,
crema de leche 550cc.

Para el praliné:
almendras 300gr,
azúcar 100gr,
salsa de chocolate.

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POSTRE de BANANAS | Postres fáciles de Estefi Colombo | El Gourmet

Si tienes bananas que están a punto de pasarse ¡puedes aprovecharlas con este postre fácil de Estefi Colombo!

Ingredientes:
100gr de manteca,
1 1/2 taza de azúcar,
esencia de vainilla c/n,
2 huevos,
200cc de crema de leche,
2 tazas de harina 0000,
1cdita de bicarbonato de sodio,
3 bananas,
sal c/n.

Para la cubierta:
150gr de queso crema,
150gr de azúcar impalpable,
150gr de chocolate blanco,
150cc de crema de leche,
2cdas de granola,
2 bananas,
1/2 taza de azúcar.

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¿Cuál de estos platos de cocina es el verdadero? | ElApetiTest #3

Salimos a las calles de #Huesca con #ElApetiTEST. Vamos a ir preguntando a la gente para ver si saben qué nombre de plato es el verdadero... ¿Lo adivinarán?

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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas

Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.

#LG

INGREDIENTES

Patatas revolconas con chorizo

3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños

Mejillones tigre

1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco

Para empanar y freír

Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia

Setas empanadas con alioli

12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia

Para la salsa

200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal

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Pastel de atún frio con pan de molde, huevo duro y langostinos

Para los días calurosos, nada mejor que platos fríos, que puedas elaborar con antelación y que puedas tomar a cualquier hora. Mira este pastel con pan de molde y ensaladilla de atún, huevo y langostinos.

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Esta receta de garbanzos es rápida y fácil de hacer además de original

⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️

¡Qué gusto da cuando de restos de verduras que tengo en la nevera sale un plato tan rico como este curry de berenjena y garbanzos! No me puedo quedar la receta porque, ya sabes, compartir es de guapas. Te cuento.

#garbanzos #recetasfaciles #berenjena #lg

INGREDIENTES
Aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
1 berenjena
1 cucharada de garam masala
2-3 cucharadas de concentrado de tomate
1/2 vaso de agua
1 bote grande de garbanzos cocidos, escurridos y lavados
1 yogur griego
Semillas de sésamo

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Receta de ensalada de pasta fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer una típica ensalada de pasta de manera fácil y sencilla. BUENISIMA!!
INGREDIENTES:

- 400 g. pasta tricolor
- 75 g. maíz dulce
- 75 g. atún
- 125 g. mozzarella
- 125 g. palito de cangrejo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 cebollas dulces de manojo
- 130 ml. de aceite
- 45 ml. de vinagre de Módena
- Sal y pimienta (al gusto)


Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-ensalada-pasta-facil/
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MENÚ COMPLETO de NAVIDAD | Recetas de ESPÁRRAGOS rellenos, REDONDO a la naranja, PANNA COTTA y MÁS

Venimos con un batchcooking diferente y especial. Vamos a solucionar un menú de fiesta en dos horas con cinco recetas fáciles, pero bien lucidas. Como entrante: espárragos rellenos con mayonesa de espinacas. Como principales, dos opciones: wellington de verduras con crema inglesa de curry y redondo de ternera a la naranja. Como guarnición: cebollitas francesas glaseadas.
Y como postre: panna cotta de chocolate blanco con frutos del bosque.

#LG

¿Te gusta cómo suena? Pues quédate con nosotros.

INGREDIENTES

Espárragos blancos rellenos de salpicón de pulpo
Para 6 personas

1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla morada
12 aceitunas negras sin hueso
1/2 pata de pulpo cocido
12 espárragos blancos gruesos

Para la salsa:
1 huevo
1 cda de zumo de limón
100 ml de aceite de girasol
100 ml de aceite de oliva
Un puñado de espinacas frescas

Redondo a la naranja
Para 6 personas

1 kg de redondo de ternera
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 ramas de romero fresco
200 ml de vino blanco
400 ml de zumo de naranja
800 ml de caldo de ave
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
1 cda de almidón de maíz (opcional)

Wellington de verduras con crema inglesa de curry
Para 6 personas

1 calabaza cacahuete entera, sin pelar (solo usaremos la parte estrecha)
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 cebolla
250 g de champiñones
80 g de nueces
Sal
Pimienta negra
1 cdta de tomillo seco
1 cda de mostaza
2 láminas de masa de hojaldre de forma rectangular o cuadrada

Para la salsa:
400 ml de leche evaporada
100 ml de leche de coco
20 g de curry molido
6 yemas de huevo
5 g de almidón de maíz
Sal

Cebollitas glaseadas

100 g de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
18 cebollitas francesas
400 ml de vino blanco dulce
Sal
Pimienta negra molida

Panna cotta de chocolate blanco con frutos rojos
Para 6 personas

300 g de leche entera
300 g de nata para montar (34% M.G. mínimo)
140 g de chocolate blanco
100 g de azúcar
9 g de gelatina en láminas
Frutos del bosque (frambuesas, moras, arándanos, grosellas,...) para decorar
Menta fresca para decorar

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¡Torta de Cumpleaños! | Postres Fáciles con Estefi Colombo | El Gourmet

¿Se acerca un cumpleaños? Entonces tienes que celebrarlo con esta torta que nos trae hoy Estefi Colombo ✨

Ingredientes:
Para el bizcocho:
240gr de manteca,
360gr de azúcar,
440gr de harina 0000,
1cdita de bicarbonato de sodio,
4gr de polvo para hornear,
4 claras,
140gr de crema de leche,
200cc de leche,
90gr de granas de colores.

Para el Relleno y Cubierta:
335cc de crema de leche,
335gr de queso tipo americano,
1cdita de esencia de vainilla,
300gr azúcar impalpable.

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¿Cuál de estos platos es el verdadero? | ElApetiTest #5

Salimos a las calles de #Huesca con #ElApetiTEST. Volvemos a preguntar a la gente para ver si saben para qué sirve este utensilio de cocina...¿Lo adivinarán? SEGUNDA PARTE

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NÍSCALOS con PATATAS: un guiso PERFECTO y RECONFORTANTE para la temporada de setas

Hoy he encontrado níscalos frescos en el mercado, así que he pillado unos cuantos para preparar uno de mis platos favoritos: níscalos con patatas. Un guiso tradicional de esos que reconfortan cuerpo y alma a la vez. Fácil y tremendamente sabroso.

#LG

INGREDIENTES

16 níscalos
3 patatas
1 cebolla
2 hojas de laurel
Perejil fresco
2 dientes de ajo
500 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
1 cdta de pimentón dulce
Sal

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Masitas Leckerli de Basilea | Los Clasicos de Gross | El Gourmet

Nada mejor que los clásicos del maestro Gross que nos deleita con unas Masitas Leckerli ¡A probarlas! ✨

Ingredientes:
200gr de azúcar,
300gr de miel,
120gr de manteca,
400gr de harina,
1cdita de polvo de hornear,
150gr de almendras fileteadas,
60cc de Hirsch o leche,
100gr de cascaras de limón y naranjas confitadas,
10gr de canela en polvo,
1 pizca de cardamomo, clavo de olor, anís estrellado, nuez moscada, ralladura de medio limón,
1/2 cdita de sal fina.

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FABADA ASTURIANA al estilo TRADICIONAL: la receta de cuchara que nunca falla

Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para preparar una exquisita fabada asturiana al estilo tradicional. Y también tiempo para que el chup chup y el fuego suave hagan su magia. Que también se puede hacer en olla exprés y viene genial cuando hay prisa, pero como la cocción en olla tradicional no hay nada.

#LG

INGREDIENTES

450 g fabes de La Granja
250 g Cebolla pelada
2 Dientes de ajo pelados
2 Chorizos asturianos
2 Morcillas asturianas
200 g Lacón salado
200 g Tocino
1 Laurel hoja
45 g Aceite de oliva virgen extra

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Filetes de pollo empanados

Filetes de pollo empanados.
Receta fácil, elaborada como me enseñó mi madre y con el secreto de la leche para que salgan más jugosos y ricos.Es un plato que a los niños les encanta y para todo tipo de público.

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Cake de Chocolate | Los Infalibles de Gross | El Gourmet

¿Quién no ama una buena receta super chocolatosa? Si eres de esas personas, toma nota:

Ingredientes:
para la masa:
manteca 120gr,
azúcar 200gr,
manteca de maní 50gr,
sal una pizca,
esencia de vainilla c/n,
queso crema 100gr,
2 huevos,
harina 0000 160gr,
cacao amargo 55gr,
polvo para hornear 10gr,
bicarbonato de sodio una pizca,
leche 60cc,
jugo de limón 2 cdas.

Para el glaseado:
chocolate con leche 300gr,
aceite de maíz 50gr,
almendras molidas 50gr.

Para el terminado:
ganache de chocolate blanco.

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Cómo hacer un Sandwich de Pavo | RECETA RÁPIDA

¿Quieres aprender a hacer el sándwich de pavo más fácil y sencillo de hacer? Quédate a ver el vídeo y ¡nunca fallas en las meriendas!

Cada uno puede elegir los toppings que cada uno prefiera. Esta solo es una forma de hacerlo.

(00:06) Ingredientes
(00:17) Paso 1
(00:20) Paso 2
(00:40) Paso 3

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Crostata de frutas | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Julieta nos trae esta fresca tarta dulce directamente desde Italia

Ingredientes:
Para 10 personas:
para la masa: 350gr de harina,
355gr de manteca,
200ml de agua fría.

Para el relleno: 1kg de fruta de estación,
50gr de manteca,
100gr de azúcar,
1 rama de canela,
360cc de crema de leche,
azúcar impalpable cantidad necesaria.

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Mejillones al Lemoncello | Las Recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Transpórtate a Italia de la mano de nuestra experta Julieta Oriolo, que hoy nos trae Mejillones al Lemoncello

Ingredientes:
1kg de mejillones con valva,
1/4 taza de lemoncello,
1/2 taza de vino blanco,
20cc de crema de leche,
2 dientes de ajo,
peperoncino a gusto,
hojas de albahaca c/n,
hinojo c/n,
perejil c/n,
50gr de manteca,
1 limón

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El MEJOR plato de cuchara en invierno: PATATAS CON COSTILLAS

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Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores!

esta receta es ideal para tiempos invernales

Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores! **
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"Cocina con Pasión: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros para Sorprender"
28-12-2023

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